Rudolf Jelínek: vizovická slivovice, košer destiláty a osud rodiny

Rudolf Jelínek byl vizovický palírník židovského původu, jehož jméno dodnes nese značka slivovice R. JELÍNEK. Narodil se 20. 6. 1892 ve Vizovicích jako syn majitele pálenice Zikmunda Jelínka. S bratrem převzal otcův podnik, v roce 1926 založil vlastní firmu na Razově a ve 30. letech proslavil vizovickou košer slivovici v USA. Za války přišel o firmu a zahynul v Osvětimi.

Profil sleduje tři generace Jelínků od děda Jakuba přes otce Zikmunda k Rudolfovi, vzestup firmy za první republiky, arizaci a osud rodiny v holocaustu. Popisuje také znárodnění, restituční spor po roce 1989 a dnešní firmu, kterou vlastní nizozemský holding vedený Pavlem Dvořáčkem.

Ve zkratce

  • Rudolf Jelínek se narodil 20. 6. 1892 ve Vizovicích.
  • Vlastní pálenici založil už jeho otec Zikmund v roce 1891.
  • V roce 1926 se Rudolf rozešel s bratrem a dal firmě na Razově své jméno.
  • Od roku 1934 vyvážel košer slivovici do USA.
  • Za války firmu převzal nacista Ernst Gabriel, Rudolf zahynul v Osvětimi.
  • Dnešní RUDOLF JELÍNEK a.s. měla v roce 2025 tržby 545 milionů korun.

Základní údaje

Údaj Hodnota
Narození 20. 6. 1892, Vizovice
Úmrtí Osvětim, po transportu 29. 9. 1944
Rodiče Zikmund Jelínek, Berta Jelínková
Bratr Vladimír Jelínek (1897 až 1942)
Manželka Irena, rozená Müllerová, sňatek 1920
Synové Zdeněk (1921 až 1946), Jiří (1927 až 1990)
Firma Rudolf Jelínek, Razov u Vizovic, od 1926
Specialita košer slivovice pro USA
Dnešní firma RUDOLF JELÍNEK a.s., od 1994
Vlastník dnes R. Jelinek Group SE (96,04 %)

Pálenka po dědovi a otci

Firma odvozuje tradici pálení ve Vizovicích od urbáře vizovického panství z roku 1585. Rudolfův děd Jakub Jelínek vedl v roce 1880 výrobu v palírně Arona Eichena. Podle firmy mu Eichen v roce 1882 svěřil pronajatou pálenici a Jakub ji předal synovi Zikmundovi, který přišel do Vizovic z Luhačovic. Zikmund se v roce 1882 objevuje jako ředitel palírny a od roku 1886 ji měl v pronájmu. Jméno Abraham, které se v některých textech objevuje jako předek rodu, žádný zdroj nedokládá.

V roce 1891 založil Zikmund Jelínek vlastní pálenici. Ve Vizovicích tehdy vznikla takzvaná velká trojka pálenic: Jelínkova, Rolnický akciový závod ovocnářský RAZOV z roku 1894, který založili menší zemědělci, a První vizovická pálenice Karla Singera z roku 1895.

Rodina Jelínků

Rudolf měl tři starší sestry, Karlu, Marii a Helenu, a dva mladší bratry. Bratr Zdeněk zemřel jako dítě v roce 1901 na popáleniny, bratr Vladimír se narodil v roce 1897. Matka Berta, rozená Schuhová, zemřela v roce 1914 a otec Zikmund v roce 1936. Za první světové války sloužil Rudolf v armádě a vrátil se v listopadu 1918 jako kurýrní poručík.

Firma na Razově

V roce 1919 odešel Zikmund na odpočinek a podnik převzali synové Rudolf a Vladimír pod názvem Zikmunda Jelínka synové. Někdy se uvádí rok 1921. V roce 1920 se Rudolf oženil s Irenou Müllerovou, dcerou sládka pivovaru ve Valašských Kloboukách. V roce 1921 koupili bratři palírnu RAZOV, podle deníku Dotyk od Emila Kopeckého, která měla výhodnou polohu za městem u železniční trati.

V roce 1926 se bratři rozešli. Rudolf zůstal na Razově a dal firmě své jméno, Vladimír pokračoval v původním podniku. Proto dnešní firma nese jméno Rudolf Jelínek, ačkoli pálenici nezaložil on, ale jeho otec.

Rok Milník
1891 Zikmund zakládá vlastní pálenici
1892 Narození Rudolfa
1919 Podnik přebírají synové
1921 Koupě RAZOVU
1926 Firma Rudolf Jelínek
1934 Košer slivovice v USA
1940 Nucená správa, konec rodinné firmy
1943 Deportace do Terezína
1944 Transport do Osvětimi
1948 Znárodnění
1994 RUDOLF JELÍNEK a.s.

Kdy firma vznikla

Rok založení se dá určit několika způsoby. Zikmundova vlastní pálenice je z roku 1891, firma jménem Rudolf Jelínek vznikla v roce 1926 a dnešní akciová společnost byla zapsána 1. 1. 1994. Firma sama uvádí rok 1894, který ale patří RAZOVU. Rozcházejí se i data narození Zikmunda, zdroje uvádějí rok 1857 i 1859.

Košer slivovice v Americe

Podle Českého rozhlasu zajistila Rudolfovi úspěch právě košer výroba. Ve 30. letech začal vyrábět košer destiláty, tedy bez surovin a postupů, které odporují pravidlům ortodoxního judaismu. Od roku 1934 je vyvážel do USA, kde krátce předtím skončila prohibice. Do roku 1938 se podle portálu Kudy z nudy stal druhým největším dovozcem destilátů na americký trh.

V nejúspěšnějších letech vyvezl do USA 2 579 beden, zhruba 35 tisíc lahví slivovice a borovičky. Ještě 6. 3. 1939 odešlo do Ameriky 225 beden zboží. V dubnu 1939 odjel Rudolf legálně do USA, manželce a synům se ale vycestovat nepodařilo, a tak se v říjnu 1939 vrátil.

Arizace a holocaust

V dubnu 1940 zatklo gestapo bratra Vladimíra, podle ČT24 na udání hostinského. V roce 1940 dostaly oba jelínkovské podniky nucenou správu, některé zdroje píšou o nuceném prodeji v roce 1940, jiné o arizaci na podzim 1941, a Rudolfovu firmu získal nacista Ernst Gabriel. Značku přejmenoval na své jméno, na etiketách ale musel uvádět bývalá firma Rudolf Jelínek, protože zákazníci nový název nebrali.

23. 1. 1943 byl Rudolf s manželkou Irenou, narozenou v roce 1897, a synem Jiřím deportován z Uherského Brodu do Terezína. Z 1 003 lidí tohoto transportu přežilo osmdesát. Před deportací žili v Zádveřicích. 29. 9. 1944 odjel Rudolf transportem do Osvětimi, z jehož 1 500 lidí přežilo 157. Zahynul tam, přesné datum smrti databáze obětí neuvádí. Podle Lea Pavláta, který o rodině psal pro Český rozhlas, zemřel ve věku 52 let v plynové komoře spolu s manželkou. Irena zahynula po transportu 4. 10. 1944. Vladimír zemřel 10. 6. 1942 v koncentračním táboře Flossenbürg. Jeho manželka Ida a děti Anna a Tomáš byly v roce 1943 zavražděny v Osvětimi.

Synové přežili

Syn Jiří, narozený v roce 1927, byl do Osvětimi deportován o den dříve než otec a přežil. Starší Zdeněk přečkal válku v ilegalitě pod falešným jménem, působil jako zpravodaj a podle ČT24 při sabotážích vypustil několik cisteren benzinu. Ze 72 vizovických Židů se domů vrátilo šest. Příběh jiného podnikatele, který za války zaměstnával Židy, popisuje profil Oskara Schindlera.

Znárodnění a emigrace

V roce 1945 dostali firmu zpět synové a Zdeněk obnovil výrobu se státní dotací. V roce 1946 ale zemřel na neléčenou tuberkulózu. Firmu krátce vedl Jiří a obnovil vývoz do zámoří. 28. 4. 1948 byl podnik podle firmy znárodněn, ČT24 zjednodušeně píše o únoru 1948. V roce 1949, podle některých zdrojů už 1948, Jiří s manželkou Jarmilou emigroval do Izraele. Později žil v Kanadě a od roku 1984 v USA.

Palírny nejprve patřily národnímu podniku Moravské lihovary a octárny Brno, od roku 1966 Slováckým konzervárnám Uherské Hradiště. V roce 1956 vyvážely do 46 zemí, v roce 1967 dostaly ze Sovětského svazu objednávku na 33 tisíc minilahviček meruňkovice a za socialismu zajišťovaly podle týdeníku Euro 85 procent československého vývozu lihovin.

Restituce a nový majitel

V roce 1989 vznikl samostatný státní podnik RUDOLF JELÍNEK. V květnu 1990 žádal Jiří Jelínek přes právního zástupce odstranění obchodního jména Rudolf Jelínek a vyhradil si odškodnění, v září 1990 ale zemřel. 1. 1. 1994 byla zapsána akciová společnost RUDOLF JELÍNEK, která vzešla z kupónové privatizace. Restituční žádost Jiřího vdovy Jarmily z roku 1998 skončila po letech ve prospěch firmy. V roce 1991 se o firmu zajímala i Jiřího dcera Irena Falconerová, která žila v USA.

V letech 1994 až 1998 firma prodělávala, v roce 1998 ztratila 14,5 milionu korun. Management předtím získal třicet procent akcií od restituentů a pět procent na trhu. V roce 1998 do ní podle firmy vstoupila skupina akcionářů vedená šestadvacetiletým Pavlem Dvořáčkem, podle České spořitelny byl menšinovým akcionářem už od roku 1995. V dobrých letech firma vykupovala až 25 milionů kilogramů ovoce. V roce 2006 se sloučila s MORAVIA holding a v roce 2010 vznikl holding R. JELINEK GROUP SE, který dnes sídlí v nizozemském Tilburgu a drží 96,04 procenta české akciové společnosti. Dnešní vlastníci nejsou potomci Jelínků.

Firma dnes

Podle Zlínského deníku měla RUDOLF JELÍNEK a.s. v roce 2025 tržby 545 milionů korun, o rok dříve 573 milionů, a zisk po zdanění 12,1 milionu korun. Podle výroční zprávy skupiny klesly tržby v eurech o tři procenta a zisk před zdaněním o sedmnáct procent. Export tvoří třetinu tržeb a firma prodává napřímo do 32 zemí, nejvíc na Slovensko, do Polska, Rakouska a USA. Zaměstnává 109 lidí a na spotřební dani odvedla 12,6 milionu eur. Tržby z vlastních výrobků dosáhly 418,7 milionu korun. V roce 2025 investovala téměř čtyři miliony eur do nové haly a čtyř destilačních kotlů, za dvacet let do roku 2022 podle E15 zhruba miliardu korun.

RUDOLF JELÍNEK a.s. 2024 2025
Tržby 573 mil. Kč 545 mil. Kč
Zisk po zdanění 14,6 mil. Kč 12,1 mil. Kč
Zaměstnanci 109
Rok Tržby a.s. (tis. EUR)
2019 19 755
2021 20 945
2022 25 532
2024 23 222
2025 22 482

Sady a skupina

Firma vlastní 107 hektarů švestkových sadů a označuje se za největšího pěstitele švestek v Česku. Skupina má dceřiné firmy v Chile, Bulharsku, na Slovensku, v USA a v Německu, podíl v likérce Milan METELKA a třetinový podíl v korejské firmě. Konsolidované tržby skupiny dosáhly v roce 2025 35,1 milionu eur a provozní zisk EBITDA 3,1 milionu eur. V Chile má firma pálenici hruškovice a od roku 2019 návštěvnické centrum v Quillónu, v Bulharsku vlastní vinařství Vinprom Troyan. Dceřiná firma na sady sklidila v roce 2025 podprůměrných 233 tun švestek. Americká pobočka R. JELINEK USA z roku 2015 se čtyřmi zaměstnanci prodává ve 38 státech a víc než 5 500 obchodech a restauracích a převzala i distribuci Becherovky, jejíž příběh popisuje profil Jana Bechera.

Košer výroba dodnes

Firma má košer certifikace americké Orthodox Union a izraelského Badatzu, na stáčení dohlíží rabín Orthodox Union, v roce 2017 to byl Jisrael Hollander. Při jedné stáčce pesachové slivovice v roce 2017 vzniklo 2 700 lahví. V roce 2017 tvořila košer výroba 7,5 procenta tržeb a sedmdesát procent z ní šlo do USA. Od roku 2008 firma vyrábí ročníkovou Vizovickou slivovici ze švestek z vlastních sadů. Kromě slivovice pálí hruškovici, meruňkovici, třešňovici a jablkovici a čtrnáct druhů netradičních destilátů na pálicím zařízení Holstein.

Vizovice dnes

Návštěvnické centrum ve Vizovicích provádí výrobou a historií firmy a ročně ho navštíví přes deset tisíc lidí. V roce 2020 otevřela firma v Praze Muzeum slivovice. V areálu pro dvacet tisíc lidí se konají festivaly Masters of Rock a Vizovické Trnkobraní i Jelínkova degustace. Degustační bar má firma i ve Smokovci na Slovensku. 14. 4. 2026 položily Vizovice kameny zmizelých za rodiny Karla Singera a Vladimíra Jelínka do Štěpské a Slušovické ulice a při té příležitosti se četlo asi čtyři sta jmen obětí holocaustu.

Šest omylů o Rudolfu Jelínkovi

O vizovickém palírníkovi koluje několik nepřesností.

  1. Rudolf Jelínek palírnu založil. Vlastní pálenici založil jeho otec Zikmund v roce 1891.
  2. Firma vznikla v roce 1894 jako Jelínkova. Rok 1894 patří RAZOVU, který Jelínkovi koupili až v roce 1921.
  3. Zemřel 29. 9. 1944. Je to datum transportu do Osvětimi, datum smrti není známé.
  4. Válku přežil jen jeden syn. Přežili oba, Zdeněk ale zemřel už v roce 1946.
  5. Rodina firmu po revoluci dostala zpět. Restituční spor skončil ve prospěch firmy.
  6. Kameny zmizelých ve Vizovicích patří Rudolfovi. Připomínají rodiny Karla Singera a Vladimíra Jelínka.

Další profily najdete v sérii slavných podnikatelů.

Časté otázky

Kdo založil firmu Rudolf Jelínek?

Vlastní pálenici založil v roce 1891 Zikmund Jelínek, jeho syn Rudolf dal firmě jméno v roce 1926.

Jak zemřel Rudolf Jelínek?

Byl deportován do Terezína a 29. 9. 1944 do Osvětimi, kde zahynul.

Komu patří Rudolf Jelínek?

Z 96,04 procenta holdingu R. JELINEK GROUP SE se sídlem v Nizozemsku, v jehož čele stojí Pavel Dvořáček.

Proč je slivovice Rudolf Jelínek košer?

Rudolf Jelínek začal ve 30. letech vyrábět košer destiláty pro americký trh, firma má certifikace Orthodox Union a Badatzu dodnes.

Kolik vydělává firma Rudolf Jelínek?

V roce 2025 měla tržby 545 milionů korun a zisk po zdanění 12,1 milionu korun.

Kde je muzeum slivovice?

Firma má návštěvnické centrum ve Vizovicích a od roku 2020 Muzeum slivovice v Praze.

Kdo je Pavel Dvořáček?

Předseda představenstva RUDOLF JELÍNEK a.s. i nizozemského holdingu R. JELINEK GROUP SE, který do firmy vstoupil na konci 90. let.

Kde se dá navštívit výroba Rudolf Jelínek?

V návštěvnickém centru ve Vizovicích, které provádí výrobou a historií firmy. V Praze má firma Muzeum slivovice.

Zdroje


Radek Vávra
Radek Vávra

Radek Vávra je šéfredaktor Podnikmag.cz. Věnuje se financím, investování a podnikání.

Články: 544

Nechaj odpoveď